NAMIKO – tai gyvų ir aktyvių naudingųjų mikroorganizmų, jų fermentų koncentratai skirti pilti į visus augalinės kilmės patiekalus, garnyrus bei gėrimus.
Simbiotinis maistas – tai augalinės kilmės maistas (sriubos, košės, blynai, salotos, gėrimai ir t.t.) , į kurį yra įpilta kaip padažo gyvų ir aktyvių simbiotinių rūgimą atliekančių naudingųjų mikroorganizmų koncentrato.