Žolelės, kurios maitina – ne tik kūną, bet ir gyvastį.
Ne visos žolelės skirtos tik plikyti. Kai kurios iš jų – maistas pačia tiesiausia prasme. Tai – maistažolės, augalai, kurie nuo seno buvo valgyti, plakami, maišomi į košes, dedami į sriubas, salotas ir duoną. Žolelės, kurios švelniai stiprina, maitina kraują, švarina kūną ir dovanoja žalumos jėgą.
Ši kategorija – tai tradicijos ir šiuolaikinio sąmoningumo susitikimas. Nes šių dienų žmogus vėl ieško to, ką protėviai žinojo visada: kad pavasariniai lapeliai turi daugiau gyvybės nei bet kas iš vaistinės.
„ŽALIOJI ENERGIJA“ – kapsulėse ar milteliais, tai trijų laukinių augalų – kiaulpienės, dilgėlės ir garšvos – derinys. Skirta tiems, kuriems trūksta „kraujuko“, jėgų ar žalumos.
„MEŠKINIS ČESNAKAS“ – laukinis pavasario džiaugsmas, maistingas ir stiprus. Tinka salotoms, sumuštiniams, žaliems kokteiliams.
„VAISTINIS ČIOBRELIS“ – ne tik gėrimui, bet ir kaip kvapnus prieskonis keptoms daržovėms, sriuboms, net padažams.
Mūsų maistažolės renkamos arba auginamos Ramūno Daugelavičiaus ūkyje, Anykščių regioninio parko teritorijoje – laukiniuose šlaituose ar žolelių lysvėse. Visiškai be chemijos. Tik su tikru pavasariu po pirštais.
